Top 10 quán bánh canh Đà Lạt ngon nổi tiếng, hấp dẫn nhất
Bánh canh Đà Lạt cùng với bánh ướt lòng gà, bánh căn, nem nướng…. đã tạo nên bức tranh ẩm thực đa dạng của mảnh đất sương mù này. Vậy đến Đà Lạt thì ăn bánh canh ở đâu đặc trưng nhất? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Bánh canh là món ăn bao gồm nước dùng được nấu từ tôm, cá và giò heo và sợi bột kết hợp cùng các loại rau, hành lá ăn kèm. Sợi bánh có thể làm từ bột gạo, bột mì, bột năng đều được. Đây là món ăn quen thuộc ở nhiều vùng miền trên cả nước, tuy nhiên ở Đà Lạt vẫn mang một mùi vị riêng khó phai mờ.
Quán bánh canh Xuân An – bánh canh ngon số 1 Đà Lạt
Cái tên đầu tiên trong danh sách top 10 quán bánh canh Đà Lạt phải nhắc đến quán bánh canh Xuân An. Với tuổi đời hơn 30 năm, quán Xuân An đã trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ của những người đam mê ẩm thực, cũng là thương hiệu bánh canh Đà Lạt nổi tiếng và lâu đời nhất.
Bánh canh Xuân An sở hữu sợi bánh trong, không quá bở, không quá dai; nước dùng ngọt đậm vị xương; topping thì ngập bát với chả cá thơm ngon. Khi ăn kết hợp cùng ớt hiểm ngâm nước mắm thì quả thực vô cùng đậm đà cuốn hút. Bạn có thể gọi thêm một ly sữa đậu nành tại quán để có bữa ăn hoàn chỉnh hơn.
Bạn ghé quán theo thông tin:
- Địa chỉ: 15A đường Nhà Chung, phường 3, TP. Đà Lạt
- Số điện thoại: 0263 3827 690
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 18.000đ – 30.000đ/tô
Bánh canh chả cá Dung – Quán bánh canh Đà Lạt đậm chất miền biển
Bánh canh chả cá Dung được nhiều khách du lịch tìm đến bởi thành phần “chả cá” trong món bánh canh tại đây là đặc sản chả cá Phan Rang vô cùng thơm ngon. Chả cá được làm hoàn toàn từ cá biển tươi ngon, khi thêm vào bát hòa quyện khiến hương vị bánh canh Đà Lạt cũng đậm chất miền biển Phan Rang. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn đậm đà này, hãy đến quán từ 13h chiều nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 15 đường Trần Hưng Đạo, phường 10, TP. Đà Lạt
- Số điện thoại: 0787 392 222
- Giờ mở cửa: 11h -18h
- Giá tham khảo: 20.000đ/tô
Quán bánh canh Dốc Đá – Quán bánh canh Đà Lạt “siêu to khổng lồ”
Lựa chọn tiếp theo cho bạn khi khám phá bánh canh Đà Lạt chính là quán bánh canh Dốc Đá. Quán sẽ phù hợp hơn với những bạn ăn khỏe bởi tô bánh canh ở đây được mệnh danh “siêu to” với rất nhiều topping (thịt, chả cá…). Nước dùng thơm ngọt tự nhiên từ nước cốt hầm xương ăn kèm rau sống, ớt ngâm mắm thực sự ngon hết xảy.
Buổi sáng quán sẽ phục vụ bún bò, bún riêu. Từ 13 giờ chiều mới phục vụ bánh canh chả cá Đà Lạt, bởi vậy khi ghé quán bạn nên để ý thời gian để được thưởng thức đúng món.
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 175 Phù Đổng Thiên Vương, phường 8, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 7h-19h
- Giá tham khảo: 25.000đ/tô
Quán bánh canh cá lóc An – quán bánh canh Đà Lạt được làm từ cá lóc
Quán An là địa chỉ nổi tiếng với món bánh canh được làm từ cá lóc. Cá sẽ được hấp đến khi thịt săn lại, sau đó nhân viên sẽ lọc thịt một cách cẩn thận. Phần xương đem nghiền nhỏ, lọc lấy nước ngọt để thêm vào nước dùng. Nhờ đó khi thưởng thức nước dùng ở quán, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thấm đấm nơi đầu lưỡi rất đậm đà. Kết hợp cùng sợi bánh dẻo dai, rau lá đắng và rau má sẽ tạo nên một hương vị đồng quê rất riêng biệt. Bạn đừng quên ghé quán để thưởng thức bánh canh cá lóc Đà Lạt thú vị này nhé!
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 21/9 Trần Phú, phường 3, TP. Đà Lạt
- Fanpage: https://www.facebook.com/banhcanhcalocan/
- Số điện thoại: 090 989 68 39
- Giờ mở cửa: 7h00 – 19h00
- Giá tham khảo: 20.000đ-30.000đ/tô
Bánh canh cua, ghẹ Chị Ba Thỏ – Quán bánh canh Đà Lạt ‘“chanh xả”
Bánh canh Đà Lạt chị Ba Thỏ khá “chanh sả” khi nguyên liệu chế biến gồm có cua, ghẹ. Một tô bánh canh tại quán là sự kết hợp “chất lượng” giữa sợi bánh canh dai cùng cua, ghẹ Cà Mau; chả cá, chả cua, thịt heo, trứng cút…. đắm mình trong nước dùng đậm đà chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ : 242 Hai Bà Trưng, phường 6, TP. Đà Lạt.
- Hotline: 0795550808
- Mức giá: Bánh canh thường: 65.000 đồng/tô; Bánh canh siêu đặc biệt: 200.000 đồng/ tô; Bánh canh tô em bé: 40.000 đồng/tô
Quán bánh canh Cẩm Đô – Quán bánh canh Đà Lạt đa dạng món ngon
Cẩm Đô là quán bánh canh Đà Lạt quen thuộc đối với người dân bản địa cũng như khách du lịch. Không gian quán giản dị, tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách ghé thưởng thức. Thực đơn tại quán khá đa dạng, trong đó nổi bật nhất vẫn là bánh canh chả cá – bánh canh chả cua với phần thịt, chả cá rất nhiều. Giá cả thì vô cùng hợp lý, chỉ 20k là bạn đã được thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon nức mũi của món ăn này.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 109 Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt
- Số điện thoại: 038 646 0351
- Fanpage: https://www.facebook.com/
- Giờ mở cửa: 14h-19h
- Giá tham khảo: 20.000đ/tô
Bánh canh cá lóc Cô Hạ – Quán bánh canh Đà Lạt dai ngon “đúng điệu”
Một cái tên tiếp theo trong top 10 bánh canh Đà Lạt ngon là quán bánh canh cá lóc Cô Hạ. Sợi bột ở quán được nhào nặn bằng tay nên đảm bảo được độ dẻo dai “đúng điệu” gồm 02 loại cho bạn lựa chọn (bột lọc và bột gạo); bên cạnh đó nước dùng và các thành phần cá lóc, thịt, chả cá… cũng được chế biến với công thức riêng mang đến hương vị thơm ngọt, đậm đà khó quên.
Nhược điểm của quán có lẽ là không gian hơi nhỏ, bất tiện khi để xe. Tuy nhiên với niềm đam mê ẩm thực thì chắc không có gì có thể “làm khó” chúng ta đúng không nào?
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 17/30 Bà Triệu, phường 3, TP. Đà Lạt
- Số điện thoại: 096 853 67 64
- Giờ mở cửa từ: 7:00 – 19:00
Quán bánh canh cá lóc Chú La Đà Lạt
Nổi tiếng với món bánh canh cá lóc Đà Lạt ngon là quán bánh canh Chú La nằm trên con đường Bùi Thị Xuân. Điểm riêng khác biệt của quán chính là bánh canh kết hợp cùng thịt cá lóc hấp và cá lóc chiên. Sợi bánh được làm từ bột gạo, có độ dai mềm vừa ăn; thịt cá giòn nhưng vẫn giữ được độ ngọt, độ dai; nước dùng thì sền sệt và có màu vàng ươm vô cùng hấp dẫn thị giác. Đặc biệt nếu có dịp bạn hãy ghé thưởng thức món bánh canh bao tử cá lóc trứ danh của quán nhé!
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 148 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt
- Fanpage: https://www.facebook.com/banhcanhchula/
- Thời gian mở cửa: 06:00 – 21:30
- Mức giá: 30.000 – 45.000đ/tô
Quán bánh canh Cua Hùng Vương
Cũng lấy cua làm nguyên liệu chính, bánh canh Đà Lạt Cua Hùng Vương mang đến cho bạn bát bánh canh vừa bắt mắt lại vô cùng thơm ngon hấp dẫn với “đầy ắp” cua, chả cá thu, tôm, thịt heo, huyết… được chế biến theo công thức gia truyền riêng. Nếu bạn không ăn được hải sản thì đừng lo bởi quán còn phục vụ cả bánh canh giò heo, bánh canh chả cá, bánh canh thẩm cẩm… tha hồ cho bạn lựa chọn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 50/2 Hùng Vương, Phường 9, Tp. Đà Lạt
- Mức giá: 30.000 đồng/tô
Bánh canh ghẹ 102 Đà Lạt
Cái tên cuối cùng nhưng cũng vô cùng độc đáo không thể bỏ qua khi tìm hiểu bánh canh Đà Lạt chính là bánh canh ghẹ 102. Quả đúng là “có một không hai”, khi ghé quán bạn sẽ được thưởng thức tô bánh canh ghẹ nguyên con. Ghẹ được đảm bảo độ tươi ngon; kết hợp cùng sợi bánh canh, xương, chả giò… sẽ làm “ấm bụng” bất kỳ thực khách nào. Ngoài ra bạn đừng quên quán còn có món bánh canh chả ghẹ và bánh canh giò chả nữa nhé!
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 308 Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt
- Số điện thoại: 0909 491 159
- Fanpage: https://www.facebook.com/banhcanhghe102/
- Giờ mở cửa: 7h-20h
- Giá tham khảo: 40.000đ-60.000đ/tô
Ẩm thực Đà Lạt sao có thể thiếu được bánh canh Đà Lạt. Mong rằng với top 10 quán bánh canh ngon và nổi tiếng Đà Lạt; bạn sẽ có thêm lựa chọn trên hành trình khám phá văn hóa ẩm thực phong phú của thành phố ngàn hoa này.
